エノト式万年筆:2010年03月30日

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プロフィール

えのっぴー

グルメＴＶ番組ディレクターを経て1992年イベントプロデュサーデビュー。某和菓子店のミニコミ誌にペンネーム「虎野麻衣子」で楽屋裏話投稿していた。著書：上田毅八郎自伝「戦艦大和を描いた男」を2007年に出版。うまいもの話には耳がダンボ。夫1匹と暮らす。実祖父は発明家。特許をいくつも所有していたという。エノト式噴霧器はヒット商品のひとつ。

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2010年03月30日

浜名湖あさり

商品開発中のアサリのレトルト

チンするだけで、アサリの酒蒸し…なんだとか

わたくしは、お豆腐と生ワカメをプラスして、アサリ鍋にしたざますのよ

味噌仕立てが良いとダーリン

わたくしはアサリの風味を活かしてあえて味噌にはせず

細ネギよりも太ネギの方がいいざますね

それから、生姜の千切りも忘れずに

Posted by えのっぴー at 21:30 │Comments(0) │グルメ

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