2009年06月03日

早くも初夏ざんす

朝は、涼しい風が気持ちイイ～
なんて言ってたら、ムシムシして
夜は雨ざんすね。梅雨かしらん・・・

うちでは、初物！

早くも初夏ざんす

ビールだあ～！！
だあ～っ。ざます。

枝豆ちゃんの
美味しいゆで方ご存知？
豆の両端をチョッキリとハサミで。
５ｇの塩でモミモミ。

500ｃｃの水に15ｇの塩。
沸騰したら、お豆をドボン。
3分半。

ザルに上げ、うちわで扇ぐと
きれいな緑に茹で上がるざますよ。
食べるときお好みで塩を一振り。

仕上げは、こちら。

早くも初夏ざんす

手抜きで失礼。

タグ ：枝豆初物梅雨

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Posted by えのっぴー at 21:22│Comments(0) │楽屋裏ばなし
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