2009年06月03日

早くも初夏ざんす

朝は、涼しい風が気持ちイイ~
なんて言ってたら、ムシムシして
夜は雨ざんすね。梅雨かしらん・・・

うちでは、初物!



ビールだあ~!!
だあ~っ。ざます。

枝豆ちゃんの
美味しいゆで方ご存知?
豆の両端をチョッキリとハサミで。
5gの塩でモミモミ。

500ccの水に15gの塩。
沸騰したら、お豆をドボン。
3分半。

ザルに上げ、うちわで扇ぐと
きれいな緑に茹で上がるざますよ。
食べるときお好みで塩を一振り。

仕上げは、こちら。



手抜きで失礼。
  

Posted by えのっぴー at 21:22Comments(0)楽屋裏ばなし